Category: праздники

Category was added automatically. Read all entries about "праздники".

Что такое настоящая аутентичная донская кухня




фото скан с открыток. уже не сохранился кто издатель

Поговорим сегодня о настоящей, аутентичной донской кухне. Набегут специалисты и знающие люди, которые начнут рассказывать о том, что нужно готовить только на костре и только в казане. Скажут, что готовить блюда надо по всем правилам, соответственно вековым традициям!!!
Collapse )
promo sahoganin march 1, 2016 19:15 70
Buy for 40 tokens
Спасибо всем моим друзьям, которые прокомментировали мою запись. В этой записи мне хотелось рассказать о себе. И поэтому сразу скажу я не В.С. Высоцкий и даже не хочу жить его жизнью. Я буду жить своей Поэтому редактирую данную запись. Я буду жить своей жизнью. Если мне нравиться…

Рецепт донской шулюм. Разгрузка после праздников

Наступили дни после встречи Нового года. Пора выводить свой организм из тяжелых пищевых нагрузок. После обильного излияния спиртных напитков, кто это делал. После обильного застолья. А ведь многие в новогоднюю ночь не отходили от стола и употребили не один килограмм салата оливье. Уничтожили несколько шуб для селедки. И вот пришло время приготовить настоящую разгрузку для организма. Аутентичный донской шулюм.

Collapse )


Что мы делали вечером в Сочи





И вот он первый вечер Сочи. Куда пойти. Ведь усталость все равно есть. Хоть и самолетом прилетели, но все равно человек имеет свои ограниченные возможности и хочет и кушать, и пить. И созерцать приятное. А так как в этот день в Сочи был огромный карнавал, открытие курортного сезона то мы решили направиться именно на него. Открыть вместе с Сочинцами курортный сезон. Попасть в самую гущу событий. В самый центр всех мероприятий. На площадь перед Зимним театром.
Collapse )

Курортный сезон в Сочи открыт

Ах Сочи! Сочи! Праздник каждый день и круглый год. Без такого мероприятия не начинается пляжный сезон. И действительно! Мэр города Сочи официально открыл курортный сезон в Сочи. Карнавал посвященный этому событию прошел в Сочи вечером 25 мая. Сочи. Вечер. Праздник.

Collapse )


День селедки в Ростове

Если вы считаете, что праздники, посвященные селедке могут проводить только в Калининграде и Голландии, то вы все очень сильно ошибаетесь. И не знаете, что на Дону на Доне есть самая нежная и жирная селедка. Она еще называется в народе или в науке оселедец. Донская сельдь.

Collapse )


Праздник 1 мая — история, традиции

1 Мая – это День Труда. В этот день граждане разных стран выходят на улицы городов и сёл. Повсюду проходят праздничные демонстрации. Во множестве стран – это выходной день. 1 Мая – это Международный День Солидарности Трудящихся. В США майский праздник уходит корнями в прошлое, когда заводские рабочие имели отвратительные условия труда, повсюду использовался детский труд.

Collapse )


Табу в пище донских казаков

Традиционные пищевые запреты бывают нескольких типов. Во-первых, это конкретные виды пищи (и питья), которые религия или народный обычай запрещают употреблять в определённые дни года (например, в постные дни) или всегда, независимо от сезона. Во-вторых, это запреты для людей, находящихся в какой-то конкретной жизненной ситуации (например, для беременных женщин). В-третьих, это запреты, устанавливающие способы приготовления и потребления пищи, особенно ритуальной (например, на поминках).

Все подобные запреты у донских казаков были, в общем и целом, сходны с таковыми у русских крестьян, но обладали и специфическими чертами.

Посты и табу

Донцы старались строго соблюдать православные посты, даже в тех ситуациях, когда церковная традиции допускает послабления: в военных походах или во время болезни (также в госпиталях на лечении после ранения). Существовали запреты, связанные с характером службы. Так, в старину донским казакам во время похода строго-настрого было запрещено употреблять хмельное.

Как и у всех народов, у казаков множество магических запретов сопровождало создание брачного союза и рождение новой жизни. Молодожёны на свадебном застолье не должны были прикасаться ни к еде, ни к питью. Их мисы были пусты, а чарки опрокинуты вверх дном. Беременная женщина не должна была есть или пить из битой посуды и употреблять в пищу рыбу. Считалось, что иначе ребёнок может родиться уродливым или больным.

Collapse )

У каждого свой праздник. А в этот день в Ростове





Сегодня начнется наполнение социальных сетей поздравлениями с праздником, который в нашей стране никогда не праздновался. А завтра вообще захлестнут отчеты проведения этого праздника. Кого и как поздравили. В каком ресторане праздновали. Сколько выпито водки и шампанского. Будет множество фотографий. Примерно в перестроечный период пришел он к нам. В середине 90-х, когда мы начали активно равняться на запад в наш обиход ввели этот праздник. Жизнь этого католического святого овеяна различными как хорошими, так и плохими сведениями. Их перечислять глупо. Пусть это все останется на совести тех, кто ввел этот праздник в нашу жизнь. И пытается создать условия, чтобы мы забыли о своих праздниках. При этом на второй план уходят праздники современной эпохи, истории нашего государства. Наша с вами память. Так вот в этот день в Ростове есть свой праздник.

Collapse )

Это произошло в Ростове в День народного единства





Очень громкое и большое мероприятие прошло в Ростове на фонтанной площади ДГТУ. Звуки музыки привлекали всех проезжающих и проходящих мимо. Лучше сказать так, что все, кто шел или ехал направлялись именно на это мероприятие. Еще из далека можно было услышать мелодии песен различных народов нашей необъятной Родины.
Collapse )

Ростов многонациональный





Ростов-на-Дону всегда был гостеприимный и многонационален. На берегах Дона есть город Нахичевань-на-Дону, который в прошлом веке, в конце 1928 года вошел в состав города Ростова-на-Дону. И это стал один большой город. Так делаю акцент на многонациональность и рассказываю и показываю выступления в День города на сцене в парке Горького.
Collapse )