Не селедкой одной живет Дон.
Как ранее я писал, что в Ростове-на-Дону прошел гастрономический фестиваль «Донская селедка». В прошлом 2019 году. А то не поймут в сегодняшний затворный момент. На котором праздничные действия были посвящены такой народной рыбине как селедка. Есть такая сельдь в Черноморско-Азовском бассейне.
И на нерест заходит в нашу реку Тихий Дон.
Какое народное гуляние может пройти без шашлыков? Да ни какое!!!!!
Шашлыки и такие, и сякие и разного вида.
Казаки в полевой кухне приготовили гречневую кашу с тушенкой. Разве можно было пройти мимо такого лакомства. Настоящая армейская кухня. Топиться дровами. Дымок и запах донских просторов.
Рассыпчатая. Ни какой воды. Затомленная в печи. Даже сегодня, когда смотрю на эту кашу радуюсь, что смог выбраться на этот праздник.
А так как Ростовский, Донской край всегда был многонациональным, то был представлен и плов узбекский. Но он уже не на дровах. На газе.
Так что не одной селедкой живет Донской край.
А вот и сам рассказ с фотографиями о празднике День селедки в Ростове-на-Дону. Май прошлого года. Мои впечатления
В комментариях можно открыто обсуждать тему публикации. После чего публикацию дополню или исправлю. Главное надо писать конструктивные комменты. Если есть продуктивная информация прошу ссылаться на источник. Если с чем-то не согласны прошу также ссылаться на источник.
Что скажешь читатель?
Источник
Journal information