В этот день, я считаю, нам крупно повезло. Именно в этот день в станицу приехали ремонтники для проведения работ по электросетям. И отключили электричество в станице. Ремонт дело святое. А даже хорошо, что его проводили именно в день нашего приезда. Праздничные столы были накрыты в бывшем казачьем амбаре. В таком амбаре казаки хранили свои запасы зерна. А сегодня, когда таких запасов делать не надо и осенняя погода на улице - можно расставить столы для желанных гостей.
Все готовили хозяйки с душой. На первое подали казачий постный борщ с фасолью. Не все гости кушают мясо! Оказывается, есть еще такие, кто только постное. Вот для них и есть такой борщ. Я слопал и не почувствовал, что он постный.
Продолжение по ссылке
Journal information