Завтрак — есть или не есть?

Его считают самым важным приемом пищи за день, но не все являются сторонниками этого. Действительно ли завтрак является основой здорового питания и незаменимым элементом в процессе похудения? А может его благотворное влияние — миф?

Завтрак при похудении

Бытует мнение, что утренний прием пищи является необходимым компонентом здоровой диеты и важным союзником для похудения. Диетологи объясняют его полезность ускорением обмена веществ. Что подтверждает и народная мудрость — завтрак съешь сам. Составляя свой первый прием пищи, мы можем позволить себе больше вкусного — сытные и сладкие продукты.

Но в последнее время все чаще можно встретить мнение, что завтрак — это лишний прием пищи. Особенно если цель — похудеть.

Результаты новых исследований, опубликованные в «British Medical Journal» бросают новый свет на вопрос о необходимости употребления еды по утрам при похудении. Изучив 13 различных исследований, ученые пришли к выводу, что употребление утреннего приема пищи не является эффективным способом избавиться от лишних килограммов. При этом пропуск завтрака, не приводит к увеличению массы тела.

Но отказываться от него в долгосрочной перспективе не стоит. Некоторые исследования подтверждают, что сторонники завтраков имеют более стройную фигуру и сжигают больше калорий в течение дня, чем те люди, которые избегают утренний прием пищи.

Чтобы похудеть быстрее — можно отказаться от раннего приема пищи. Но после достигнутой цели его стоит вернуть. Он поможет сохранить результат.

Не ела завтрак в течение 3 месяцев — результат удивил

Дженни прошла очень долгий и тернистый путь, стремясь к фигуре своей мечты.

 

Решила, что помочь ей может только кроссфит. Но, к ее отчаянию, после шести месяцев убийственных тренировок, лишний вес все еще был на своем месте.

И хотя коллега в тренажерном зале советовал ей, дать себе еще 3 месяца, женщина решила по-другому. Решила перестать есть по утрам. Дженни решила испробовать на себе систему приема пищи 16/8. То есть, 16 часов в сутки не ела совсем ничего, а в течение последующих 8 принимала пищу.

— В последний раз я ела около 7 или 8 вечера, а потом не ела ничего до 11 утра следующего дня.

Уже через 12 недель от начала такого режима еды женщина была удивлена изменением в своей внешности. Исчез большой живот, который выделялся на фоне всей фигуры.

— Раньше я никогда не чувствовала голода, потому что я ела каждые два-три часа, как меня учили. Можно сказать, что я жевала весь день. Без перерыва, даже тогда, когда не была голодна. Интервальное голодание научило меня, что это нормально — чувствовать себя голодным перед едой. При этом я могу позволить себе съесть что-то вкусное в обед.

Почему не стоит отказываться от завтрака на совсем

По мнению экспертов, он является одним из основных элементов здорового образа жизни. Пропуск еды по утрам может вызвать повышенный риск заболеваний. Это не только ожирение, повышается риск диабета и болезней сердца.

Многие люди отказываются от завтрака из-за утреннего отсутствия аппетита. Это может указывать на другие проблемные привычки питания, например ночные перекусы. Если вы откажетесь от поздних приемов пищи, то будете просыпаться голодными и съедать хорошую порцию.

Завтрак завтраку рознь. Пончик и кофе не принесут такой же пользы, как правильно сбалансированное блюдо. Утренний прием пищи должно состоять из четырех элементов: белка, полезного жира, цельного зерна, фруктов или овощей.

Исследования показали, что белки и жиры усиливают ощущение сытости, помогают устранить ненужные перекусы в течение дня. Цельнозерновые продукты содержат клетчатку, которая необходима для поддержания правильного веса. Фрукты и овощи — витамины и минералы.

Точное время завтрака варьируется в зависимости от индивидуальных потребностей и ежедневного графика. Но золотым правилом должно быть употребление еды в течение часа после пробуждения.

Источник