Сергей Топчиев Блогер. Sahoganin (sahoganin) wrote,
Сергей Топчиев Блогер. Sahoganin
sahoganin

Медвежатинка...

Оригинал взят у dryvit в Медвежатинка...
30 ноября прошёл очередной мастер-класс в кафе "Едалия". Да, это та самая "Едалия" - кафе/магазин/клуб, где можно с удовольствием и за приемлемые деньги позавтракать/обедать/ужинать вкусными блюдами мира. Мастер-класс, а лучше назвать его гастрономический урок вел великолепный повар/человек/поэт – Феликс Ручаевский и представители торговой марки «Ужин охотника». Девизом урока был - «Федя, дичь!».





Феликс с удовольствием делился своим мастерством и секретами приготовления дичи. Мастер нас удивил сочетанием дичи и магрибо-мароканской кухни. Так,  зразы из медвежатины подавались с кус-кусом.  А бурекасы готовились с мясом лося.







От Валентины Лепшиц (Ужин Охотника) узнали, что пельмени могут быть из мяса медведя, лося, кабана и даже оленя.  И лепить пельмени тоже оказывается можно различными способами. Кроме того нам рассказали о плюсах мяса диких животных - оно полезно и менее калорийно.









Мы все стремимся к здоровой еде, её основой является природное, чистое происхождение. Мясо является фундаментом нашего питания, который несёт в наш организм белок и необходимые аминокислоты. Смотрите, как аппетитно выглядит этот стейк лосятины.





На нашей кухне практически отсутствуют блюда из мяса диких животных, хотя это мясо обладает исключительными диетическими качествами из-за низкой калорийности и небольшого   содержание жиров. Поэтому оно подходит не только для деликатесных блюд, но и для диетического питания. Кроме того, издревле мясо медведя и оленя считаются лечебными.

Также приобретая мясо дичи мы можем быть уверены, что к этим животным не применяли антибиотики и гормоны, отрицательно влияющие на здоровье человека.


Было вкусно...




Спасибо, что дочитатали. Не стесняемся лайкать и комментировать.



Subscribe
promo sahoganin march 1, 2016 19:15 70
Buy for 40 tokens
Спасибо всем моим друзьям, которые прокомментировали мою запись. В этой записи мне хотелось рассказать о себе. И поэтому сразу скажу я не В.С. Высоцкий и даже не хочу жить его жизнью. Я буду жить своей Поэтому редактирую данную запись. Я буду жить своей жизнью. Если мне нравиться…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments