September 12th, 2017

Тубу-чонголь (두부전골)


Этот густой многокомпонентный суп не зря относят к блюдам придворной корейской кухни - он очень яркий и изысканный. А, между прочим, готовить его не так уж сложно - но лучше всего дружной компанией :)

Специального котелка у меня нет, но и в воке получается отлично (и в глубокой сковороде получится!). Главное - не перегружать его, закладывая одновременно слишком много продуктов. Ну и декоративность! Все компоненты выкладываются по кругу и чонголь после этого не перемешивается.
Итак, на 10 порций нам понадобится:Collapse )
promo sahoganin march 1, 2016 19:15 70
Buy for 40 tokens
Спасибо всем моим друзьям, которые прокомментировали мою запись. В этой записи мне хотелось рассказать о себе. И поэтому сразу скажу я не В.С. Высоцкий и даже не хочу жить его жизнью. Я буду жить своей Поэтому редактирую данную запись. Я буду жить своей жизнью. Если мне нравиться…