January 11th, 2017

Карри - состав, калорийность, полезные свойства

Оригинал взят у drumsmen в Карри - состав, калорийность, полезные свойства
Оригинал взят у biboroda в Карри - состав, калорийность, полезные свойства
Карри уже давно обрела популярность в странах СНГ. Ее добавляют в различные мясные и овощные блюда, и все чаще можно встретить рецепты лакомств в составе которых эта удивительная приправы. В отличие от большинства специй, карри представляет собой вовсе не высушенное и измельченное растение, а смесь нескольких пряностей. Впервые такую приправу стали использовать в Индии - там смесь специй обычно готовят прямо перед добавлением в блюда. Во всем мире сам  продукт представляет собой сухой порошок, имеющий различные цвета: оранжевый, желтый, коричневый или красный, при этом цвет указывает на определенный ингредиент в составе приправы.


Состав

Карри всегда содержит три главных ингредиенты:

Куркума. Эта специя обычно составляет примерно четвертую часть всего продукта. Куркума относится к растениям семейства имбирных, ее часто упоминают в медицинских источниках, так и многие народы мира считают ее значимым для здоровья продуктом. Благодаря ей кари имеет особый неповторимый аромат и терпкий вкус.

Измельченный кориандр. Иногда в специю кладут и цельные семена , однако в большинстве случаев кориандр представлен в виде порошка. Как и куркума, эта приправа добавляется в карри в немалом количестве: до 50 процентов от всей массы смеси. Кориандр также придает особый вкус: немного острый, немного сладкий и довольно-таки пикантный. Его зерна составляют огромную пользу для человека, так как в них есть витамины и ценные минералы.

Фенугрек (другие названия растения - шамбала и пажитник). Плоды этого растения измельчают, прежде чем добавить приправу. Добавляет специи слегка острый, сладковатый вкус. Фенугрек полезен своими эфирными маслами. Его содержание в карри минимально - максимум 1/10 часть от всей массы.


Карри - состав, калорийность, полезные свойства



Collapse )


promo sahoganin march 1, 2016 19:15 70
Buy for 40 tokens
Спасибо всем моим друзьям, которые прокомментировали мою запись. В этой записи мне хотелось рассказать о себе. И поэтому сразу скажу я не В.С. Высоцкий и даже не хочу жить его жизнью. Я буду жить своей Поэтому редактирую данную запись. Я буду жить своей жизнью. Если мне нравиться…

Все что нужно знать о цирке

Оригинал взят у danylobay в Все что нужно знать о цирке

цирк    Сегодня мы с вами поговорим о цирке. Это слово происходит от прилагательного «круглый» — circus. Если вы относитесь к категории людей, которым по душе цирковые представления, тогда не пропустите цирк в Калининграде, который будет проходить с 30 сентября по 30 ноября текущего года.


  • Понятие цирк можно встретить не только в европейской культуре, но и у народов Азии и Африки. Даже у вожака ацтеков Монтесумы испанец Кортес обнаружил музей с монстрами. Еще Марко Поло восхищался ручным львом, который  кланялся великому хану.

Collapse )

Свадебные платья, которые навсегда врезаются в память

Оригинал взят у nathoncharova в Свадебные платья, которые навсегда врезаются в память

Как бы вы ни старались их забыть.

Вот-вот начнется свадебный сезон, и будущие невесты уже выбирают или придумывают самый необычный, самый запоминающийся фасон свадебного платья, чтобы стать самой модной невестой в этом году. Главное — не заиграться с эпатажем, как это случилось с героинями нашей подборки.

1. Заодно и на столе сэкономили


Collapse )

Мои твиты

Collapse )

Средневековый мистик Джамбаттиста делла Порта

Оригинал взят у p_i_f в Средневековый мистик Джамбаттиста делла Порта


В XVI веке Неаполь был известен многим европейцам в первую очередь как город, в котором живет великий специалист по оккультной философии, астролог, алхимик, математик, оптик, метеоролог, словом человек, знающий все на свете, Джамбаттиста делла Порта.

К нему было приковано внимание королей и высших священнослужителей. Ждали, что не сегодня, так завтра в его руках окажется философский камень.

В 1612 году делла Порта писал кардиналу Борромео, что его сочинение «Наука о чудесах» возникло в результате работы, продолжавшейся 77 лет. В то время ему было как раз 77 лет.

Это странное заявление побудило некоторых исследователей усомниться в верности даты рождения делла Порта и предлагать различные варианты, основанные на догадках и хитроумных вычислениях. Не мог же он начать работу в первый день своего появления на свет!

Между тем в середине XX столетия было точно установлено, что делла Порта родился 15 ноября 1535 года в Вико Эквинсе — небольшом расположенном в 12 милях к югу от Неаполя поселении, в котором с давних пор строили себе виллы состоятельные и знатные люди.

Делла Порта любил мистификации. Ему постоянно приходилось опасаться интриг своих недоброжелателей. Это заставляло его окружать жизнь атмосферой загадочности. Делла Порта вполне мог и пошутить. Он был не только знаменитым ученым, но и драматургом, гордившимся своими комедиями.

Джованни (Джамбаттиста) Баттиста делла Порта был третьим сыном Нардо Антонио делла Порта, владевшего обширными поместьями и морскими судами. Его мать происходила из семейства Спадафора, принадлежавшего к высшей аристократии Неаполя. Нардо Антонио, состоявший с 1541 года на службе у императора Священной Римской империи Карла V, любил науку. В его доме собирались философы и математики, поэты и музыканты.

Collapse )


Мелочь, способная любой подарок сделать желанным

Оригинал взят у yurayakunin в Мелочь, способная любой подарок сделать желанным


Казалось бы, всё так просто, но почему-то не очень многие догадываются о таком простом решении. По сути, это мелочь только для вас, как дарителя, а для получающего подарок это мелочью не является. Нет, это не бантик на упаковке, не открытка со стихами и даже не отпечаток губ дарительницы на коробке =) Ни для кого не секрет, что люди трепетно относятся к своим именам, любят, когда к ним обращаются необезличено.

Мелочь, способная любой подарок сделать желаннымФото: fotki.yandex.ru

Collapse )

Удивительные животные Африки

Нашу планету населяют необычные животные, внешний облик которых удивляет, а повадки – настораживают. Конечно, каждый континент имеет своих уникальных представителей фауны, но Африку поистине населяют некоторые невероятные животные, которых можно найти только здесь. Именно о них речь пойдёт ниже. Итак, представляем вашему вниманию список десяти самых удивительных животных Африки.

Удивительные животные Африки

Collapse )

Браслет Всевластия



Оригинал взят у stassavenkov в Браслет Всевластия


Любите халяву? Значит вам в этот пост нужно заскочить обязательно. Хочу вам сказать, что самое время стать ТОП-Блогером. Они имеют возможность бесплатно посещать мероприятия, концерты, ходить в рестораны, пользоваться разными услугами, тестировать технику. Особенно важен для ТОП-Блогера фуршет, куда же без него? Топовый блогер не пойдет на мероприятие, где не нальют, сославшись на болезнь почек или желудка. Да, именно так, а никак иначе!Collapse )

Cтроительная 3D-печать vs. Роботы-каменщики

Оригинал взят у komodo74 в Cтроительная 3D-печать vs. Роботы-каменщики
Cтроительная 3D-печать vs. Роботы-каменщики
Технологии 3-d печати, не стоят на месте. И сфера строительства жилья не исключение. Уже запущены в серийное производство строительнве 3D-принтеры, которые способны за двое суток, полностью "напечатать" дом в сто квадратных метров. Фантастика, не правдали?! Но и профессия каменщика еще не хочет кануть в лету, даже в наш век робототехники и трехмерных технологий. Предлагаю посмотреть видеоподборку новостей в 3D-строительстве домов. Также найдете ссылку на статью о роботе-каменщике, который за 60 минут "кладет" тысячу кирпичей. Для этого перейдите в мой блог, кликнув по ссылке выше.